CAS： 113-24-6， 丙酮酸钠

丙酮酸钠物理化学性质

密度 1.267g/cm3

沸点 165ºC at 760 mmHg

熔点 >300 °C(lit.)

分子式 C3H3NaO3

分子量 110.04

闪点 54.3ºC

精确质量 109.997986

PSA 57.20000

外观性状 白色至略黄色结晶粉末

蒸汽压 0.968mmHg at 25°C

折射率 1.426-1.43

储存条件 1.储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂等分开存放，切忌混储。 2.配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

稳定性

避免与氧化物接触。

水溶解性 H2O: 100 mg/mL

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